Receitinha: Massa para torta salgada

Torta salgada de frango

Há alguns muitos dias atrás eu fiz uma torta salgada a pedido do maridón. E receita gostosa, prática, testada e aprovada vem para o bloguito! Então vamos lá:

Ingredientes:

1/2 kg de farinha de trigo

3 colheres sopa de manteiga

1 colher de óleo

3 ovos inteiros

1 colher sopa de fermento em pó

1 pitada de sal

6 colheres sopa de água gelada

Modo de fazer:

Em uma tigela funda coloque todos os ingredientes. Amasse muito bem, até que fique homogêneo e soltando do fundo. Após esse processo, deixe repousar por uma hora.

Depois do descanso, abra a massa  com um rolo e forre uma forma de torta (no fundo e nos lados).

Encha como o recheio escolhido e cubra com a massa que sobrou. 

Para ficar douradinha, você pode pincelar uma gema misturada com uma colher de manteiga. Eu não fiz isso, porque meu forno tem grill.

Demora aproximadamente 30 minutos para ficar pronta. Eu deixei 30 minutos, depois desliguei o forno e liguei o grill por 5 minutos para dourar.

Maridón não aguentou esperar o momento do flash :)

Recheio:

Pode ser da sua preferência, eu fiz de frango. Mas você pode fazer de camarão, palmito, queijo com presunto.