Aniversário do maridón - comidas e bebidas

Quando surgiu a idéia de fazer a festinha eu pensei em uma mini festa junina, com comidas típicas, já que é em junho, mas maridón não curtiu a idéia, então acabei desistindo e parti para algo, digamos, menos temático...rsrsrs

Já comprei uma parte das comidinhas. Por coincidência, outro dia, apareceram duas ofertas para festa em um site de venda coletiva e ambos próximos a nossa casa. Como já conhecemos os dois estabelecimentos e inclusive já usamos um deles para uma festa, achei que era uma ótima oportunidade e mijoguei. Esses dois cupons não serão suficientes, inclusive já incluí outras coisinhas no cardápio.

A princípio estamos pensando em mais ou menos 15 pessoas, mas estou calculando tudo para 20. Sempre pode aparecer o amigo do amigo e eu gosto de estar preparada para eventualidades.

Vamos ao menu:

Salgados:

- 150 salgadinhos fritos - ok

- 200 salgadinhos de forno

- 50 empadinhas 

- 1 pão a metro - ok

- 2 tábuas de frios

- 3 pastinhas

- pringles, doritos e torradinhas para comer com as pastinhas

- amendoim 

Doces:

- 50 brigadeiros - ok

- 40 cupcakes

- torta de chocolate para 25 pessoas - ok

Bebidas:

- Whisky

- Espumante

- Refrigerante

- Cerveja ou Chopp (maridón está decidindo se compra cerveja ou aluga um pequeno barril da Brahma)

Dúvidas: 

1) coloco ou não duas opções de suco? Pensei em laranja e uva. 

2) coloco caipisaquê? AMO!!! Mas o Evandro disse que não é prático, que vai ter ficar fazendo durante a festa e ele não quer fazer nada...só curtir! rs.

O que vocês acharam do meu cardápio? É pouca comida? Pouca variedade? Alguma sugestão para incluir no cardápio?

Não quero que falte nada, mas também não quero sobras exageradas como a do meu casamento, que até hoje tem uma infinidade de docinhos no meu freezer....rs.